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▲香田國小舉辦母親節-溫情滿滿粽飄香感恩活動，教導全校小朋友包粽子。（圖／記者陳雅芳攝，2017.5.3）

在溫馨、感恩的五月裡，彰化縣二林鎮香田國小3日上午舉辦母親節-溫情滿滿粽飄香感恩活動，由擁有三十多年包粽子經驗，曾服務於的退休校長洪文圳夫婦當起志工老師，教導全校小朋友包粽子並獻給母親品嘗，讓參與的媽媽在溫情滿滿粽飄香中倍感溫馨和喜悅。

香田國小校長黃至賢表示，洪文圳校長於民國81年至84年曾服務香田國小擔任總務主任，洪文圳為人和善樂於助人、處事圓融積極認真，他也是在這期間通過校長甄試當上校長。洪文圳夫婦都有一雙包粽子的好手藝，有感對服務過的香田國小充滿懷念與感恩，因此配合學校米食特色課程擔任起志工老師展現手藝風華再現。

黃至賢指出，香田國小採取「鴨間稻」的有機米種植方式，將幼鴨養在田裏頭，幫忙吃福壽螺和雜草，目前全校共53位學生，除一般課程按年級授課以外，特色教育和學校活動都由全校共同參與，一起插秧種稻、冬至一塊搓湯圓，儼然一個大家庭。

「母親節-溫情滿滿粽飄香感恩活動」也邀請參與的媽媽當上貴賓，退休校長洪文圳、許麗花志工老師現場指導家長、老師及小學生們如何包粽子、折粽葉、粽子裡面的餡料要放多少等技巧，每人至少包2顆肉粽，1顆中午當午餐，另1顆帶回家和家人分享。

活動也安排學生才藝表演，讓媽媽們一起欣賞孩子的才藝表演及接受孩子的擁抱與康乃馨，大家一起提前度過溫馨、感恩、歡樂的母親節。